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湖州在(zai)線訊 春hang)諏俳 砣rou)消費又將進入高峰(feng)期。記者從市商務局獲悉,為(wei)進一步保障節日市場供(gong)應,我市在(zai)春hang)謚zhi)3月(yue)底啟動儲備(bei)豬肉(rou)銷售,計(ji)劃增(zeng)加儲備(bei)生(sheng)豬供(gong)應7700頭,凍豬肉(rou)供(gong)應500噸。

即日起,浙北超(chao)市、鮮綠多門店、浙北農批等(deng)各大農貿(mao)市場,近40個網點(dian)開始銷售儲備(bei)凍豬肉(rou),銷售每斤價格(ge)在(zai)17至(zhi)20元之間,每斤價格(ge)較同類鮮豬肉(rou)便宜8元左右(you)。區縣也將同步儲備(bei)豬肉(rou)銷售。

根據《中央儲備(bei)肉(rou)管理辦法》,儲備(bei)肉(rou)是qin)腹矣yong)于(yu)應對重大自(zi)然災害、公共(gong)衛生(sheng)事件(jian)、動物疫情或者其他(ta)突發(fa)事件(jian)引發(fa)市場異常波動和市場調控而儲備(bei)的(de)肉(rou)類產品,包括儲備(bei)活畜,含(han)活豬、活牛、活羊,以及儲備(bei)凍肉(rou),含(han)凍豬肉(rou)、凍牛肉(rou)、凍羊肉(rou)。“儲備(bei)凍豬肉(rou)儲存在(zai)常年(nian)-18℃的(de)冷庫中,均經(jing)過嚴格(ge)的(de)檢驗檢疫,符合食品安全要求。而且儲備(bei)肉(rou)實(shi)行(xing)常年(nian)儲備(bei)、定期輪換制度,凍豬肉(rou)原則上每年(nian)要儲備(bei)3輪,每輪儲存僅4個月(yue)左右(you),所以大家買(mai)到的(de)不會(hui)是長期冷凍的(de)豬肉(rou),而是在(zai)進貨和銷售過程(cheng)中不停更(geng)換的(de)流動凍鮮肉(rou)。”市商務局表示,從中央到地(di)方(fang),儲備(bei)肉(rou)全程(cheng)都是冷鏈運輸、存放,承儲企(qi)業dao) 泄gong)貨後,經(jing)加工中xing)募虻?庸?笸斗攀諧。 分噬廈揮形侍猓 忻min)朋(peng)友可以放心nan)」骸/p>

去年(nian)以來,針對豬肉(rou)市場形勢,市商務局建(jian)立了與發(fa)展改革委(wei)、農業農村局、市場監管局等(deng)部(bu)門聯動機制,及時(shi)掌握全市豬肉(rou)價格(ge)、供(gong)應、庫存及來源等(deng)動態情況,依(yi)托(tuo)各類公共(gong)媒體(ti)平台,及時(shi)發(fa)布市場價格(ge)最(zui)新信息(xi)。落實(shi)豬肉(rou)儲備(bei),並從市本級“菜籃(lan)子”專項資(zi)金(jin)中每年(nian)安排50萬(wan)元用(yong)于(yu)雨雪冰凍等(deng)“菜籃(lan)子”商品應急保障,市財(cai)pu)ㄏ蠲磕nian)安排140萬(wan)元用(yong)于(yu)豬肉(rou)儲備(bei)補貼。為(wei)進一步提升(sheng)湖州凍豬肉(rou)儲備(bei)補充能力(li),前期市商務局專程(cheng)赴思念食品鄭州總部(bu),對接凍豬肉(rou)的(de)進口渠(qu)道。同時(shi),不斷完善困(kun)難(nan)群眾(zhong)基本生(sheng)活價格(ge)補貼機制,去年(nian)4至(zhi)9月(yue),困(kun)難(nan)群眾(zhong)價格(ge)補貼已全部(bu)發(fa)放到位(wei),累計(ji)發(fa)放27.96萬(wan)人次,共(gong)計(ji)1640萬(wan)余元。

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責(ze)任編輯(ji)︰王儒綱

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